Beschreibung
Der Bartscher Induktionswok IW 35 PRO-2 ist ein leistungsstarker und transportabler Profi-Wok, der sich ideal für den gewerblichen Einsatz in Großküchen, Imbissbetrieben und Cateringfirmen eignet. Mit einer Leistung von 3500 Watt und 10 individuell einstellbaren Leistungsstufen ermöglicht er eine präzise Temperaturregelung von 60 °C bis 240 °C sowie eine Zeiteinstellung von 1 bis 180 Minuten. Die hochwertige SCHOTT CERAN® Kochmulde mit 260 mm Durchmesser sorgt für eine gleichmäßige und schnelle Wärmeverteilung, während das moderne Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige eine einfache und exakte Bedienung gewährleistet.
Der Induktionswok ist aus robustem Edelstahl gefertigt und verfügt über praktische Funktionen wie Überhitzungsschutz, Topferkennung sowie 2 Lüfter mit Fettfiltern, die einen reibungslosen und sicheren Betrieb garantieren. Das Gerät ist steckerfertig und mit einer Belastbarkeit von bis zu 30 kg ausgestattet, was ihn vielseitig einsetzbar macht. Mit kompakten Abmessungen von 44 x 35,5 x 16,5 cm und einem Gewicht von 8,2 kg ist der IW 35 PRO-2 flexibel einsetzbar, ideal für die Zubereitung verschiedenster Wok-Gerichte unter professionellen Bedingungen.
- 10 Leistungsstufen für präzise Temperatursteuerung
- Hochwertige SCHOTT CERAN® Kochmulde für optimale Hitzeverteilung
- Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige
- Überhitzungsschutz und Topferkennung für mehr Sicherheit
- Integrierte Lüfter mit Fettfiltern zur Verlängerung der Lebensdauer
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 3, 5 kW |
| Anzahl Leistungsstufen | 10 |
| Anzahl Temperaturstufen | 10 |
| Art Der Kochstellen | Induktion |
| Belastbarkeit Je Kochstelle | 30 kg |
| Digital-Anzeige | Ja |
| Durchmesser Kochmulde | 260 mm |
| Eigenschaften | 2 Lüfter mit Fettfiltern |
| Ein-/Ausschalter | Ja |
| Einbaufähig | Nein |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Geräteanschluss | Steckerfertig |
| Intervalle Temperatureinstellung | 20 °C |
| Intervalle Zeiteinstellung | 1 Minute(n) |
| Kontrollleuchte | Ein/Aus, Leistung, Temperatur, Zeit |
| Leistung Kochstelle(N) Max. | 3, 5 kW |
| Material | Edelstahl |
| Material Kochmulde | SCHOTT CERAN® |
| Regulierung Von | Leistung, Zeit, Temperatur |
| Spannung | 230 V |
| Steuerung | Touch, Elektronisch |
| Temperaturbereich Bis | 240 °C |
| Temperaturbereich Von | 60 °C |
| Topferkennung | Ja |
| Überhitzungsschutz | Ja |
| Zeiteinstellung Bis | 180 Minute(n) |
| Zeiteinstellung Von | 1 Minute(n) |
