Beschreibung
Der Pizzabackofen „Mini Plus 2“ von Bartscher ist ein kompakter, hochwertiger Pizzaofen mit zwei getrennten Backkammern, ideal für den gewerblichen Einsatz im Snackbereich und in der Gastronomie. Mit einer Aufnahmefähigkeit von jeweils einer Pizza bis zu einem Durchmesser von 35 cm pro Backkammer ermöglicht er die gleichzeitige Zubereitung von frischen oder vorgegarten Pizzen auf hitzebeständigen Pizzasteinen. Die Backkammern sind mit Ober- und Unterhitze ausgestattet, die jeweils separat regelbar sind, wodurch eine optimale und flexible Hitzeverteilung erreicht wird.
Durch das integrierte Sichtfenster und die Innenbeleuchtung lässt sich der Backfortschritt jederzeit bequem kontrollieren, was im Betriebsalltag die Effizienz erhöht. Die kompakte Bauweise mit den Maßen 57 x 55 x 47,5 cm (B x T x H) und die Verarbeitung aus robustem Edelstahl machen den Pizzabackofen zur platzsparenden und langlebigen Lösung für Großküchen, Kantinen, Hotels und Cateringunternehmen.
- Backkammerboden aus hitzebeständigem Stein für optimale Backergebnisse
- Zwei einzelne Backkammern mit Platz für je eine Pizza Ø 35 cm
- Separat regelbare Ober- und Unterhitze
- Sichtfenster und Innenbeleuchtung für einfache Überwachung
- Steckerfertiger Anschluss mit 3,4 kW Leistung, ideal für den gewerblichen Gebrauch
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 3, 4 kW |
| Anzahl Backkammern | 2 |
| Backofen-Funktionen | Ober- /Unterhitze |
| Breite Innen | 410 mm |
| Farbe | Silber |
| Frequenz | 50 Hz |
| Geräteanschluss | Steckerfertig |
| Höhe Innen | 90 mm |
| Innenbeleuchtung | Ja |
| Material | Edelstahl |
| Material Backkammer | Boden aus hitzebeständigem Stein |
| Ober-/ Unterhitze Getrennt Regelbar | Ja |
| Pizza-Aufnahmefähigkeit | 2 Pizzen Ø 35 cm (2 x 1 Pizza) |
| Sichtfenster | Ja |
| Spannung | 230 V |
| Temperaturanzeige | Analog |
| Temperaturbereich Bis | 400 °C |
| Temperaturbereich Von | 50 °C |
| Tiefe Innen | 370 mm |
| Timer | Nein |
