Beschreibung
Die Backwarenfritteuse BF 30E von Bartscher ist eine leistungsstarke Elektro-Tischfritteuse, die speziell für den Dauerbetrieb in Bäckereien, Konditoreien und gewerblichen Großküchen entwickelt wurde. Mit einem großzügigen Beckeninhalt von 30 Litern und einer großen Kaltzone bietet dieses Modell optimale Bedingungen für das gleichmäßige und schonende Frittieren von Backwaren. Die manuelle Temperaturregelung ermöglicht präzise Einstellungen zwischen 50 °C und 190 °C, während ein integriertes Sicherheitsthermostat für zuverlässigen Betrieb sorgt.
Die Fritteuse ist mit einem herausnehmbaren Heizelement aus Edelstahl ausgestattet, das eine einfache Reinigung und Wartung gewährleistet. Der Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung erleichtert das Entleeren und Erneuern des Frittieröls, was die Betriebssicherheit und Hygiene in der professionellen Gastronomie erhöht. Dank der robusten Ausführung aus CNS 18/10 Edelstahl und abgerundeten Ecken ist das Gerät besonders langlebig und leicht zu reinigen. Höhenverstellbare Füße sorgen für einen sicheren Stand auf jeder Arbeitsfläche.
Das Frittierkorbmaß von 57 x 44 x 8 cm bietet ausreichend Platz für größere Mengen an Backwaren, während die Kontrollleuchten für Ein/Aus und erreichte Öltemperatur eine einfache Bedienung unterstützen. Die Backwarenfritteuse BF 30E ist ein funktionales und belastbares Gerät, das sich ideal für den Einsatz in Gastronomie, Snackbetrieben, Imbissen und Eventcatering eignet.
- Großer 30 Liter Beckeninhalt mit Kaltzone zum schonenden Frittieren
- Herausnehmbares Edelstahl-Heizelement für einfache Reinigung
- Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung für effektives Ölmanagement
- Temperaturregelung manuell von 50 °C bis 190 °C mit Sicherheitsthermostat
- Robuste Ausführung aus CNS 18/10 Edelstahl mit abgerundeten Ecken
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 15 kW |
| Anzahl Becken | 1 |
| Anzahl Körbe | 1 |
| Beckeninhalt | 30 Liter |
| Betriebsart | Elektro |
| Breite Becken | 615 mm |
| Breite Korb | 570 mm |
| Digital-Anzeige | Nein |
| Eigenschaften | Abgerundete Ecken, Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung, Becken mit großer Kaltzone |
| Ein-/Ausschalter | Ja |
| Fettablasshahn | Ja |
| Frequenz | 50 Hz |
| Füße Höhenverstellbar | Ja |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Heizelement | Herausnehmbar |
| Heizelement Aus Edelstahl | Ja |
| Höhe Becken | 130 mm |
| Höhe Korb | 80 mm |
| Inklusive | 1 Deckel, 1 Korb |
| Kaltzone | Ja |
| Kontrollleuchte | Ein/Aus, Temperatur |
| Korbinhalt | 19, 2 Liter |
| Material | CNS 18/10 |
| Öl-Temperatur-Kontrolle | Kontrollleuchte für erreichte Öl-Temperatur |
| Sicherheitsthermostat | Ja |
| Spannung | 400 V |
| Steuerung | Knebel |
| Temperaturbereich Bis | 190 °C |
| Temperaturbereich Von | 50 °C |
| Temperaturregelung | Manuell |
| Tiefe Becken | 490 mm |
| Tiefe Korb | 440 mm |
| Typ | Tischgerät |
