Beschreibung
Die Teigknetmaschine 12kg/16L von Bartscher ist speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen, Bäckereien und Gastronomiebetrieben konzipiert und eignet sich ideal zur Verarbeitung von festen Teigarten wie Pizza- oder Brotteig. Mit einem Fassungsvermögen von 16 Litern und einer maximalen Teigmenge von 12 Kilogramm ermöglicht diese Maschine effektives Kneten großer Teigmengen und unterstützt so effiziente Arbeitsabläufe in der gewerblichen Lebensmittelproduktion.
Die robuste Konstruktion in Weiß mit einer beschichteten, kratzfesten Oberfläche sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die Rührschüssel und der Knethaken sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, um hygienischen Ansprüchen in der Gastronomie gerecht zu werden. Die Teigknetmaschine verfügt über eine stufenlose Geschwindigkeitsregelung, einen ein-/ausschalter und ist steckerfertig, was eine unkomplizierte Integration in bestehende Arbeitsumgebungen gewährleistet.
- Volumen der Rührschüssel: 16 Liter
- Maximale Teigmenge: 12 kg
- Material Rührschüssel und Knethaken: Edelstahl
- Robuste, kratzfeste Beschichtung
- Abmessungen: 65 x 35 x 60 cm (L x B x H)
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 0, 75 kW |
| Digital-Anzeige | Nein |
| Eigenschaften | Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) |
| Ein-/Ausschalter | Ja |
| Farbe | Weiß |
| Frequenz | 50 Hz |
| Geräteanschluss | Steckerfertig |
| Geschwindigkeitsregelung | 1 Stufe |
| Material | Beschichtet, Kratzfest |
| Material Knethaken | Edelstahl |
| Material Rührschüssel(N) | Edelstahl |
| Motorschutz | Nein |
| Rührschüssel Abnehmbar | Nein |
| Schwenkkopf | Nein |
| Sicherheitsschalter | Nein |
| Spannung | 230 V |
| Teigmenge Max. | 12 kg |
| Timer | Nein |
| Volumen Rührschüssel | 16 Liter |
