Beschreibung
Der Induktionswok 35/293 von Bartscher ist ein leistungsstarkes und kompaktes Kochgerät, das speziell für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie, Snackbetrieben und Event-Catering entwickelt wurde. Mit einer Leistung von 3500 Watt und einer hochwertigen Kochmulde aus EuroKera-Glaskeramik bietet dieser Induktionswok optimale Voraussetzungen für schnelles und effizientes Wok-Garen. Die elektronische Steuerung mit 20 Leistungsstufen und Digital-Anzeige ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, was die Zubereitung vielfältiger Speisen vereinfacht. Dank der robusten Bauweise aus Edelstahl und dem integrierten Überhitzungsschutz ist das Gerät für den professionellen Dauerbetrieb in Großküchen und Imbissbetrieben geeignet. Zwei integrierte Lüfter sorgen für eine effiziente Wärmeabfuhr und verlängern so die Lebensdauer des Induktionswoks. Die kompakte Größe und das transportable Design machen das Gerät flexibel einsetzbar auch bei Veranstaltungen und Events.
- Leistungsstarke Induktionsspule mit 3,5 kW Leistung
- Kochmulde aus hochwertiger EuroKera-Glaskeramik mit 293 mm Durchmesser
- Elektronische Steuerung mit 20 Leistungsstufen und Digitalanzeige
- Robuste Edelstahlkonstruktion für den gewerblichen Einsatz
- Integrierte Lüfter und Überhitzungsschutz für sichere und langlebige Nutzung
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 3, 5 kW |
| Anzahl Leistungsstufen | 20 |
| Art Der Kochstellen | Induktion |
| Belastbarkeit Je Kochstelle | 35 kg |
| Digital-Anzeige | Ja |
| Durchmesser Kochmulde | 293 mm |
| Eigenschaften | 2 Lüfter |
| Ein-/Ausschalter | Nein |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Geräteanschluss | Steckerfertig |
| Kontrollleuchte | Ein/Aus, Überhitzung |
| Leistung Kochstelle(N) Max. | 3, 5 kW |
| Material | Edelstahl |
| Material Kochmulde | EuroKera-Glaskeramik |
| Regulierung Von | Leistung |
| Spannung | 230 V |
| Steuerung | Elektronisch, Knebel |
| Topferkennung | Ja |
| Überhitzungsschutz | Ja |
