Beschreibung
Die Gas-Griddleplatte von Bartscher aus der Serie 900 Master ist speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen, Gastronomie und Catering konzipiert. Sie verfügt über eine hochwertige Edelstahl-Ausführung aus CNS 18/10, die neben Robustheit auch eine ansprechende Optik garantiert. Die Bratfläche ist zweigeteilt und kombiniert eine glatte und eine gerillte Stahlfläche, wodurch vielseitige Zubereitungsarten möglich sind. Mit den getrennt regelbaren Heizzonen bietet das Standgerät flexible Temperatursteuerung für unterschiedliche Speisen auf einer kompakten Fläche von 723 x 760 mm.
Die Griddleplatte eignet sich ideal für hohe Produktionskapazitäten und anspruchsvolle Küchenumgebungen. Ihre 900 mm Bautiefe sowie der modulare Aufbau erlauben eine effiziente Integration in bestehende Profi-Küchenkonzepte. Die integrierte Piezo-Zündung und die Ausstattung für den Betrieb mit Erdgas sowie Flüssiggas ermöglichen eine unkomplizierte und sichere Handhabung. Höhenverstellbare, stabile Füße unterstützen den ergonomischen Einsatz auf allen gewerblichen Arbeitsflächen.
- Hochwertige Edelstahl-Konstruktion aus CNS 18/10 für langlebigen Einsatz
- Zweigeteilte Bratfläche: 1/2 glatt und 1/2 gerillt für vielseitige Zubereitung
- Getrennt regelbare Heizzonen für präzise Temperaturkontrolle
- Piezo-Zündung und flexible Gasarten (Erdgas H, mit Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen)
- Robustes Standgerät mit höhenverstellbaren Füßen, optimal für große Küchen und hohe Anforderungen
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 18 kW |
| Anzahl Heizzonen | 2 |
| Ausführung Bratfläche | 1/2 glatt, 1/2 gerillt |
| Betriebsart | Gas |
| Breite Bratfläche | 723 mm |
| Füße Höhenverstellbar | Ja |
| Gas-Art | Erdgas H, Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt |
| Heizzonen Getrennt Regelbar | Ja |
| Höhenverstellbar Bis | 950 mm |
| Höhenverstellbar Von | 900 mm |
| Material | CNS 18/10 |
| Material Bratfläche | Stahl |
| Serie | 900 |
| Tiefe Bratfläche | 760 mm |
| Typ | Standgerät |
| Unterbau-Art | Offen |
| Zünd-Art | Piezo-Zündung |
