Beschreibung
Der Induktionskocher-Wok-Kombi IKIW 70 von Bartscher vereint einen leistungsstarken Induktionskocher und einen Induktionswok in einem kompakten, mobilen Auftischgerät. Mit jeweils 3,5 kW Leistung ermöglichen die beiden nebeneinander angeordneten Kochstellen eine unabhängige Nutzung, ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Snackbereich. Die robuste Glaskeramik-Oberfläche sorgt für eine einfache Reinigung und hohe Belastbarkeit bis 30 kg je Kochstelle. Die Touch-Control-Bedienfelder mit digitaler Anzeige bieten feinjustierbare Einstellungen für Leistung, Temperatur von 35 bis 240 °C sowie einen Timer, wodurch eine präzise Steuerung der Zubereitung gewährleistet ist. Das Gerät ist optimal für den mobilen Einsatz bei Events, in Großküchen oder Imbissen, bei denen vielseitige Kochmethoden gefragt sind.
- Separate Steuerung von Induktionskocher und Induktionswok
- Leistungsstarke 3,5 kW pro Kochstelle
- Präzise Temperatureinstellung von 35 °C bis 240 °C
- Robuste Glaskeramik-Oberfläche mit hoher Belastbarkeit
- Timerfunktion für zeitgesteuertes Kochen
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anordnung Der Kochstellen | Nebeneinander |
| Anschlusswert | 7 kW |
| Anzahl Leistungsstufen | 17 |
| Anzahl Temperaturstufen | 205 |
| Art Der Kochstellen | Induktion |
| Belastbarkeit Je Kochstelle | 30 kg |
| Breite Glasfeld | 285 mm |
| Digital-Anzeige | Ja |
| Durchmesser Kochmulde | 270 mm |
| Durchmesser Kochstelle | 240 mm |
| Ein-/Ausschalter | 1 Schalter / Gerät |
| Einbaufähig | Nein |
| Farbe | Schwarz, Silber |
| Frequenz | 50 Hz |
| Geräteanschluss | 2 x 1 NAC |
| Intervalle Temperatureinstellung | 1 °C |
| Intervalle Zeiteinstellung | 1 Minute |
| Kerntemperaturfühler | Nein |
| Kontrollleuchte | Ein/Aus, Leistung, Temperatur, Zeit |
| Leistung Induktionskocher Max. | 3, 5 kW |
| Leistung Induktionswok Max. | 3, 5 kW |
| Material | Edelstahl |
| Material Kochfläche | Glas |
| Material Kochmulde | Glas |
| Regulierung Von | Leistung, Temperatur, Zeit |
| Spannung | 230 V |
| Sperrtaste (Kindersicherung) | Nein |
| Steuerung | Elektronisch, Touch |
| Temperaturbereich Bis | 240 °C |
| Temperaturbereich Von | 35 °C |
| Tiefe Glasfeld | 285 mm |
| Timer | Ja |
| Topferkennung | Ja |
| Überhitzungsschutz | Ja |
| Wichtiger Hinweis | 2 getrennte Steckdosen erforderlich |
| Zeiteinstellung Bis | 180 Minute(n) |
| Zeiteinstellung Von | 1 Minute(n) |
