Beschreibung
Der Induktionskocher IK 35SK von Bartscher mit einer Leistung von 3,5 kW bietet als kompaktes Auftischgerät eine leistungsstarke und präzise Kochlösung für gewerbliche Küchen. Die Kochstelle mit einem Durchmesser von 228 mm ist mit hochwertigem SCHOTT CERAN® Glas ausgestattet und gewährleistet eine robuste sowie hygienische Arbeitsfläche. Die Temperaturregelung erfolgt elektronisch über eine intuitive Knebelbedienung mit 10 Stufen, die Temperaturen zwischen 60 °C und 240 °C in 20 °C Intervallen ermöglicht. Eine digitale Anzeige unterstützt dabei die genaue Kontrolle der eingestellten Werte. Dadurch eignet sich der Induktionskocher ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben, die flexible und schnelle Kochstationen benötigen. Die solide Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit im anspruchsvollen Arbeitsumfeld. Zudem verfügt das Gerät über eine Topferkennung und einen Überhitzungsschutz, was den Betrieb sicher und effizient gestaltet.
- Leistungsstarkes Auftischgerät mit 3,5 kW Leistung
- Robuste Kochfläche aus SCHOTT CERAN® Glas mit 228 mm Durchmesser
- Elektronische Temperaturregelung mit Knebelbedienung und digitaler Anzeige
- Temperaturbereich von 60 °C bis 240 °C in 10 Stufen
- Integrierter Überhitzungsschutz und Topferkennung für Sicherheit und Komfort
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 3, 5 kW |
| Anzahl Kochstellen | 1 |
| Anzahl Temperaturstufen | 10 |
| Art Der Kochstellen | Induktion |
| Belastbarkeit Je Kochstelle | 30 kg |
| Breite Glasfeld | 285 mm |
| Digital-Anzeige | Ja |
| Durchmesser Kochstelle(N) | 228 mm |
| Ein-/Ausschalter | Nein |
| Einbaufähig | Nein |
| Farbe | Silber, Schwarz |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Geräteanschluss | Steckerfertig |
| Intervalle Temperatureinstellung | 20 °C |
| Kerntemperaturfühler | Nein |
| Kontrollleuchte | Ja |
| Leistung Kochstelle(N) Max. | 3500 W |
| Material | Edelstahl |
| Material Kochfläche | SCHOTT CERAN® |
| Regulierung Von | Temperatur |
| Spannung | 230 V |
| Sperrtaste (Kindersicherung) | Nein |
| Steuerung | Elektronisch, Knebel |
| Temperaturbereich Bis | 240 °C |
| Temperaturbereich Von | 60 °C |
| Tiefe Glasfeld | 285 mm |
| Topferkennung | Ja |
| Überhitzungsschutz | Ja |
| Wichtiger Hinweis | Für den Einsatz in der Kochstation KST3240 Plus wird das Podest 200 KST3240 Plus benötigt |
