Beschreibung
Die Induktions-Fritteuse 8L Plus von Bartscher ist eine professionelle Elektro-Fritteuse, die speziell für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Imbissbetrieben entwickelt wurde. Das Gerät arbeitet mit leistungsstarker Induktionstechnologie, die eine präzise und konstante Temperaturregulierung zwischen 60 °C und 190 °C ermöglicht. So gelingen frittierte Speisen gleichmäßig und optimal vom ersten bis zum letzten Durchgang.
Mit einem großzügigen Beckeninhalt von 8 Litern und einem Korbinhalt von 5,5 Litern bietet die Fritteuse ausreichend Kapazität für den rationellen Betrieb auch bei größeren Mengen. Die Steuerung erfolgt über einen Knebel, während eine Kontrollleuchte den Aufheizstatus anzeigt. Zu den ausstattungsrelevanten Merkmalen zählt zudem ein Sicherheitsthermostat, das für sicheren Betrieb sorgt.
Das Gehäuse und alle relevanten Komponenten sind aus robustem Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung garantiert. Zudem ist die Induktions-Fritteuse mit einem Fettablasshahn versehen, der die Wartung und den Wechsel des Frittieröls erleichtert. Das Tischgerät überzeugt durch kompakte Maße (59 x 29 x 42,5 cm) und ein Gewicht von 12,5 kg, wodurch es eine flexible Aufstellung in Gewerbeküchen ermöglicht.
- Konstante und präzise Temperatur dank moderner Induktionstechnologie
- Großzügiges Fassungsvermögen: 8 Liter Becken, 5,5 Liter Korb
- Inklusive Deckel und Lochblech für vielseitigen Betrieb
- Robustes Edelstahlgehäuse für hygienische und langlebige Nutzung
- Fettablasshahn für einfache Reinigung und Wartung
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 3, 5 kW |
| Anzahl Becken | 1 |
| Anzahl Körbe | 1 |
| Beckeninhalt | 8 Liter |
| Betriebsart | Elektro (Induktion) |
| Breite Becken | 238 mm |
| Breite Korb | 190 mm |
| Eigenschaften | Heizelement aus Kupfer |
| Ein-/Ausschalter | Ja |
| Farbe | Silbergrau |
| Fettablasshahn | Ja |
| Fettauffangbehälter | Nein |
| Frequenz | 50-60 Hz |
| Füße Höhenverstellbar | Nein |
| Geräteanschluss | Steckerfertig |
| Heizelement | Induktionsspule |
| Heizelement Aus Edelstahl | Nein |
| Höhe Becken | 205 mm |
| Höhe Korb | 145 mm |
| Inklusive | 1 Deckel, 1 Lochblech |
| Kaltzone | Nein |
| Kontrollleuchte | Aufheizen, Warmhalten |
| Korbinhalt | 5, 5 Liter |
| Material | Edelstahl |
| Sicherheitsthermostat | Ja |
| Spannung | 230 V |
| Steuerung | Knebel |
| Temperaturbereich Bis | 190 °C |
| Temperaturbereich Von | 60 °C |
| Tiefe Becken | 300 mm |
| Tiefe Korb | 230 mm |
| Typ | Tischgerät |
