Beschreibung
Die Fritteuse PROFESSIONAL II von Bartscher ist eine leistungsstarke Tisch-Doppelfritteuse, die speziell für den gewerblichen Einsatz in der Gastronomie, Imbissen und Events konzipiert wurde. Mit zwei separaten Becken von jeweils 10 Litern Fassungsvermögen ermöglicht sie die parallele Zubereitung unterschiedlicher Frittierprodukte bei begrenzter Stellfläche. Das Gerät ist mit herausnehmbaren Edelstahlheizelementen ausgestattet, die eine einfache Reinigung und Wartung erlauben. Die elektronische Steuerung mit Knebelreglern und Kontrollleuchten sorgt für eine präzise Temperaturregelung von 50 °C bis 190 °C, während die integrierte Kaltzone das Verbrennen von Speiseresten verhindert. Über den Fettablasshahn kann das Öl unkompliziert und sicher abgelassen werden. Die robuste Ausführung aus Chromnickelstahl garantiert Langlebigkeit und hygienische Standards in der Großküche.
Die Fritteuse PROFESSIONAL II eignet sich ideal für Restaurants, Großküchen und den Imbissbereich, in denen mehrere Frittierprodukte flexibel und zeitsparend zubereitet werden müssen. Das kompakte Design bei einer Größe von 75 x 45 x 37,5 cm macht sie besonders attraktiv für Betriebe mit begrenztem Platzangebot.
- Zwei Becken mit je 10 Liter Fassungsvermögen für paralleles Frittieren
- Herausnehmbare Edelstahlheizelemente für einfache Reinigung
- Elektronische Temperatursteuerung von 50 bis 190 °C
- Integrierte Kaltzone gegen Verbrennen von Speiseresten
- Fettablasshahn für bequemen Ölwechsel
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 16, 2 kW |
| Anzahl Becken | 2 |
| Anzahl Körbe | 2 |
| Beckeninhalt | 10 Liter |
| Betriebsart | Elektro |
| Breite Becken | 318 mm |
| Breite Korb | 300 mm |
| Ein-/Ausschalter | Ja |
| Farbe | Silbergrau |
| Fettablasshahn | Ja |
| Fettauffangbehälter | Nein |
| Frequenz | 50-60 Hz |
| Füße Höhenverstellbar | Nein |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Heizelement | Herausnehmbar |
| Heizelement Aus Edelstahl | Ja |
| Höhe Becken | 200 mm |
| Höhe Korb | 120 mm |
| Inklusive | 2 Körbe, 2 Deckel |
| Kaltzone | Ja |
| Kontrollleuchte | Ja |
| Korbinhalt | 8, 2 Liter |
| Material | Chromnickelstahl |
| Sicherheitsthermostat | Ja |
| Spannung | 400 V |
| Steuerung | Elektronisch, Knebel |
| Temperaturbereich Bis | 190 °C |
| Temperaturbereich Von | 50 °C |
| Tiefe Becken | 345 mm |
| Tiefe Korb | 240 mm |
| Typ | Tischgerät |
