Beschreibung
Die Gas-Fritteuse 650 von Bartscher, ausgestattet mit zwei 8-Liter-Becken, ist konzipiert für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und Großküche. Als Teil der Serie 650 zeichnet sich das Tischgerät durch eine modulare Bauweise aus, die flexible Kombinationsmöglichkeiten und eine variable Anordnung erlaubt. Der robuste und hygienische Aufbau aus Chromnickelstahl 18/10 gewährleistet eine langlebige Nutzung bei hohem Arbeitsaufkommen.
Die Fritteuse arbeitet mit Flüssiggas, wobei Erdgasdüsen zum Lieferumfang gehören. Die Steuerung erfolgt präzise über Knebelregler mit einem Temperaturbereich von 120 °C bis 180 °C, unterstützt von einer Piezo-Zündung und einem Sicherheitsthermostat für kontrollierte und sichere Kochvorgänge. Die 8-Liter-Becken verfügen jeweils über einen Fettablasshahn für eine einfache Wartung und Reinigung, was den Arbeitsfluss in der Küche optimiert.
Mit Maßen von 600 x 650 x 295 mm und einem Gesamtgewicht von 42,4 kg bietet die Gas-Fritteuse eine solide Standfestigkeit trotz kompaktem Aufbau. Zwei mitgelieferte Körbe mit 7,1 Liter Fassungsvermögen ermöglichen paralleles Frittieren verschiedener Speisen. Die bodenständige Konstruktion ohne Kaltzone wurde speziell auf die Anforderungen im gewerblichen Bereich zugeschnitten, die umfassende Energieeffizienz und Leistungsstärke voraussetzen.
- Serie 650 mit modularer Bauweise und variablem Geräteaufbau
- Zwei 8-Liter-Becken mit Fettablasshahn für effiziente Reinigung
- Robustes Material: hochwertiger Chromnickelstahl 18/10
- Temperatursteuerung von 120 °C bis 180 °C mit Piezo-Zündung
- Inklusive Erdgasdüsen und zwei Frittierkörbe à 7,1 Liter
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 14 kW |
| Anzahl Becken | 2 |
| Anzahl Körbe | 2 |
| Beckeninhalt | 8 Liter |
| Betriebsart | Gas |
| Breite Becken | 250 mm |
| Breite Korb | 190 mm |
| Ein-/Ausschalter | Nein |
| Farbe | Silbergrau |
| Fettablasshahn | Ja |
| Fettauffangbehälter | Nein |
| Füße Höhenverstellbar | Nein |
| Gas-Art | Flüssiggas, Erdgasdüsen sind beigelegt |
| Höhe Becken | 230 mm |
| Höhe Korb | 110 mm |
| Inklusive | 2 Körbe, 2 Deckel |
| Kaltzone | Nein |
| Korbinhalt | 7, 1 Liter |
| Material | CNS 18/10 |
| Serie | 650 |
| Sicherheitsthermostat | Ja |
| Steuerung | Knebel |
| Temperaturbereich Bis | 180 °C |
| Temperaturbereich Von | 120 °C |
| Tiefe Becken | 530 mm |
| Tiefe Korb | 338 mm |
| Typ | Tischgerät |
| Zünd-Art | Piezo-Zündung |
