Beschreibung
Das Bartscher Lochblech 2/3-SI im 2/3 GN-Format ist eine effiziente Lösung für professionelle Großküchen und gewerbliche Gastronomiebetriebe. Das gelochte Aluminiumblech ist mit einer hochwertigen Silikonbeschichtung versehen, die ein Backen ohne Backpapier oder Backfolie ermöglicht und so zu einer umweltschonenderen Arbeitsweise beiträgt. Durch den 4-seitigen Rand mit Umschlag bietet das Blech nicht nur sichere Handhabung beim Backen, sondern erleichtert auch den Transport von Lebensmitteln.
Mit einer Lochung von 3 mm Durchmesser sorgt das Lochblech für eine optimale Luftzirkulation und gleichmäßige Hitzeverteilung, was zu besseren Backergebnissen führt. Die hohe Temperaturbeständigkeit bis 260 °C macht es ideal für den Einsatz in Kombidämpfern und anderen Gewerbeöfen. Die Maße von 355 x 325 x 10 mm entsprechen den Anforderungen im Gastronomiealltag und passen in Standard-Gastronormbehälter.
- Gelochtes Aluminiumblech im 2/3 GN-Format
- Silikonbeschichtung für backpapierfreies Arbeiten
- 4-seitiger Rand für sichere Handhabung und Transport
- Temperaturbeständig bis 260 °C
- Optimale Luftzirkulation dank 3 mm Lochung
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Durchmesser Lochung | 3 mm |
| Gastronorm | 2/3 GN |
| Lochung | Ja |
| Material | Aluminium |
| Materialstärke | 1, 5 mm |
| Rand | 4 Seiten, Umschlag |
| Silikonbeschichtung | Ja |
| Temperaturbeständig Bis | 260 °C |
